Peck, il marchio icona di Milano che da oltre 130 anni rappresenta in città e all’estero l’eccellenza della gastronomia italiana, annuncia la nomina del nuovo amministratore delegato: si tratta di Massimo Furlan, in carica dal 1 aprile, giorno del secondo anniversario del passaggio di proprietà dalla famiglia Stoppani a Pietro Marzotto. Veneto, Furlan è stato General Manager del Pelican Hotel, l’albergo Diesel di Renzo Rosso a Miami Beach dalla start-up nel 1994 al 2006.
Rientrato in Italia, per 9 anni (dal 2007 al marzo 2015) ha ricoperto la carica di Food & Beverage Director de la Rinascente occupandosi di planning food retail, dove con l’apertura delle Food Hall nei diversi department store dell’azienda ha portato i fatturati da 2.600.000 a oltre 30 milioni di euro.
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