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Attico sul Mare: un’ondata di gusto
Tra piatti della tradizione e proposte creative, il ristorante di Grottammare è in grado di soddisfare ogni palato sulla sua terrazza a due passi dall’Adriatico
Articoli di Andrea Gori
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Il secolo diVino del Consorzio Chianti Classico
A cento anni dalla sua nascita il Consorzio è più in forma che mai e dimostra di saper stare al passo con i tempi
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Simone Profeta: tradizione partenopea e innovazione in Puglia
Abbiamo incontrato lo chef alla vigila della sua prima stagione da Es cantina&ristorante, del viticoltore Gianfranco Fino
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Etichette d’autore: quando il vino incontra l’arte
Sono sempre più frequenti le collaborazioni tra aziende vinicole e creativi contemporanei per la realizzazione di bottiglie da collezione
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DaV Mare: ristorante con vista a Portofino
Intervista al giovane chef Davide Galbiati, che cucina su una delle piazze più amate dai turisti di tutto il mondo
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Nel Paese dei cento amari
Ogni angolo della Penisola vanta la sua produzione locale e i digestivi artigianali stanno tornando a spopolare tra il pubblico
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Terrazza Gallia: cena gourmet con vista
Nel panoramico ristorante dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano, i fratelli Lebano propongono la loro raffinata versione della cucina campana
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Il futuro del vino è in un bosco?
Il ritorno all’agriforestazione è una delle vie vincenti intraprese dal mondo del vino per rispondere ai cambiamenti climatici
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Ristorante Anna Ghisolfi, oltre il classico fine dining
Il ristorante cui la chef Anna Ghisofi ha dato il suo nome, si trova in un ex oratorio nel centro di Tortona, dove la cucina troneggia completamente a vista. Così il servizio è più fluido e l’atmosfera familiare
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Vino: idee regalo davvero indimenticabili
Edizioni limitate dalla storia affascinante