
Domenico Stile: intervista a uno dei più giovani chef due stelle Michelin in Italia
Tra i più giovani chef due stelle Michelin, Domenico Stile all’Enoteca La Torre di Roma propone una cucina italiana vivacizzata da influenze internazionali
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A Ferrara lo chef Denny Lodi Rizzini rivisita i grandi classici presentandoli in modo originale e divertente
L'attesa edizione 2025 della Guida Michelin Italia ha svelato nuovi ristoranti stellati e una rinnovata…
Intervista a Damiano Donati, che da quattro anni guida il Ristoro dell’azienda vinicola Fattoria Sardi a Lucca
Tra piatti della tradizione e proposte creative, il ristorante di Grottammare è in grado di soddisfare ogni palato sulla sua terrazza a due passi dall’Adriatico
Lo chef del DanielCanzian Ristorante di Milano chiamato a guidare l’associazione di giovani ristoratori in una nuova era, tra progetti innovativi e prestigiose ambizioni
Abbiamo incontrato lo chef alla vigila della sua prima stagione da Es cantina&ristorante, del viticoltore Gianfranco Fino
Intervista al giovane chef Davide Galbiati, che cucina su una delle piazze più amate dai turisti di tutto il mondo
Un’evoluzione sia per merito delle nuove tecnologie, sia per rimanere al passo con l’evoluzione della società. Parola dello chef più elegante di Mastechef Italia
Nel panoramico ristorante dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano, i fratelli Lebano propongono la loro raffinata versione della cucina campana