Frutti di bosco della valle dei Mocheni e un po’ di zucchero di canna, nient’altro. Questi sono gli ingredienti delle confetture e degli sciroppati dell’azienda Paoli di Pergine Valsugana in provincia di Trento. Mentre le composte sono di pura frutta, edulcorate solo con il succo di mela.
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