Dalla cima ripiena alla genovese all’ossobuco alla chiantigiana, fino alla coda alla vaccinara. Da oggi i sapori tipici della tradizione italiana sono a portata di smartphone. L’Unione ristoranti del buon ricordo ha lanciato, in collaborazione con Restopolis, la app del Buon Ricordo, l’applicazione per iPhone e Android che permette di localizzare i ristoranti dove (ri)scoprire le espressioni locali della tradizione gastronomica. Ogni ristorante è corredato da una scheda con le informazioni necessarie: indirizzo, orari di apertura, descrizione del locale e, soprattutto, della cucina. Una volta effettuata la scelta è possibile prenotare in tempo reale e, dopo la visita, recensire il ristorante.
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