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Appassimento uve a patrimonio Unesco: la sfida del Consorzio della Valpolicella
Al via in provincia di Verona una Call to action per sostenere la candidatura della tecnica di appassimento a patrimonio culturale immateriale
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Monteleone21: la nuova porta d’accesso ai sapori della Valpolicella
In occasione del suo 250esimo anniversario, Masi svela in anteprima gli spazi di una location polifunzionale, che diventerà un punto di riferimento per il settore enoturistico. L’obiettivo? Fare delle terre dell’Amarone una Napa Valley italiana
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Vino: i Petnat fanno tendenza
Spumanti e vini frizzanti naturali, rifermentati senza sboccatura, sono tra i trend più interessanti delle ultime stagioni. Ecco quali provare
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Vino e design: Tommasi celebra 120 anni con Seletti
Presentata una bottiglia di Amarone in limited edition realizzata seguendo l’anima audace ed eccentrica del marchio di design italiano
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Ristorante Chic Nonna, un salotto a Firenze
A tu per tu con lo chef Vito Mollica, tornato da Dubai per l’apertura del ristorante all’interno dell’affascinante Palazzo Portinari
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The World’s 50 Best Bars: Italia protagonista
Primo in classifica è il Paradiso di Barcellona, che vede tra i proprietari Giacomo Gianotti, e sono italiani anche i protagonisti del successo del Sips (terzo) e del Connaught Bar (ottavo). Quattro i locali tricolori in lista
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A Cortina per riscoprire le origini della cucina
Dal 9 al 12 settembre torna l'appuntamento ideato dallo Chef Riccardo Gaspari e da Ludovica Rubbini del ristorante stellato SanBrite
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Consorzio Vino Chianti: “verso una vendemmia di altissima qualità”
“Speriamo che il tempo ci assista perché si preannuncia una grandissima annata con uva di…
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Masi: al via la vendemmia dei 250 anni
Avvio positivo per la raccolta dell’anniversario, con uve di alta qualità in tutti i siti della cantina veronese, che il 16 settembre apre le sue porte agli appassionati
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Vini vulcanici: minerali di nascita
Le aree vulcaniche che costellano la Penisola regalano alle etichette prodotte in questi territori un grande carattere. Ve ne segnaliamo alcune da provare assolutamente