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Lifestyle

Quanto è buono il mio orto

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Per coltivare personalmente quello che poi finirà sulle nostre tavole è sufficiente un fazzoletto di terra in giardino, oppure qualche vaschetta posizionata strategicamente sul balcone. All’Antica Corte Pallavicina Relais di Polesine Parmense (Pr) lo chef stellato Massimo Spigaroli – convinto sostenitore della gastronomia a chilometri zero e del rispetto della stagionalità dei prodotti, nonché appassionato coltivatore del magnifico orto che circonda il Relais – il 18 giugno vi svela tutti i trucchi del mestiere.

www.acpallavicina.com/relais