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Tra Francia e Gran Bretagna scoppia la guerra dello Champagne
I francesi contestano le promozioni fatte da Asda e Tesco che lo scorso Natale hanno venduto il viso francese sottocosto
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Vinitaly approda in Cina
Dopo New York e in attesa di Verona, la fiera dedicata alle eccellenze vitivinicole italiane fa tappa a Chengdu
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Il palco dello Smeraldo risorge con Eataly Milano
Apre in piazza XXV Aprile al pubblico il nuovo megastore di Oscar Farinetti, che annuncia: “Per cinque giorni ci sarà festa in piazza”. Obiettivo? Ricreare l’atmosfera romantica del teatro popolare settecentesco
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Dolcissime tentazioni
In attesa della primavera, marzo ci regala ancora un clima frizzante. Quale momento migliore per godersi il ricco patrimonio di passiti, muffati e aromatizzati offerti dal Belpaese?
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I vini più amati dagli italiani (che bevono meno e meglio)
Lo rileva la ricerca dell’Iri per Vinitaly: nel 2013, -6,5% nelle vendite. Adesso i clienti cercano il giusto binomio qualità-prezzo. E cresce l’interesse per il vino biologico
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L’Italia del cibo corre in Giappone
Alla fiera alimentare asiatica, il Foodex, quello italiano è il padiglione più grande
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A Verona è di scena il vino
Dal 6 al 9 aprile la 48esima edizione di Vinitaly. Una kermesse che guarda sempre più oltreconfine con il debutto quest’anno di Vininternational. Tra le novità anche il salone dedicato al vino biologico: Vinitalybio
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Il 18 marzo apre a Milano Eataly Smeraldo
Costruito all’interno dell’ex teatro lombardo, offrirà anche spettacoli di cabaret, danza, teatro e musica; 3500 i mq coperti dalle sole cucine
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I migliori vini da bere ad alta quota
Bere bene in volo vi sembra un piacere impossibile? Invece no, sempre che non pretendiate tante piccole chicche. Meglio puntare su grandi produttori affermati
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Aurora Mazzucchelli: senza zucchero ma con passione
Lo chef del ristorante Marconi, nel bolognese, dice la sua, tra ricette originali e rivisitazioni della tradizione