Il consorzio Italia del gusto ha un nuovo presidente: Giacomo Ponti, amministratore delegato della azienda di famiglia Ponti, che produce aceto e conserve vegetali da oltre 230 anni, tra i maggiori produttori di aceto balsamico di Modena Igp. Ponti è subentrato in questo ruolo a Mario Preve, titolare della Riso Gallo, che dopo un triennio cede il testimone e assume l’incarico id presidente onorario insieme a Giovanni Rana.
Italia del Gusto, consorzio fondato nel 2006 da Giovanni Rana, a oggi conta 29 aziende e 35 brand: Alegra, Ambrosoli, Amica Chips, Auricchio, Barilla, Bonomelli, Polenta Valsugana, Cannamela, Cirio, Colussi, Delicius, Fabbri, Filippo Berio, Gruppo Food – media partner, Lavazza, Medusa, Noberasco, Novi, Orogel, Parmalat, Parmareggio, Ponti, Pastificio Rana, Rio Mare, Riso Gallo, Rovagnati, Sammontana, San Benedetto, Santa Rosa, Terra Moretti, Tre Stelle, Urbani Tartufi, Valfrutta, Valsoia, Vecchia Romagna, per un fatturato aggregato di oltre 20 miliardi di euro e 31 mila dipendenti.
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