Gusto

Ad appena 30 anni ha già conquistato una stella Michelin, grazie al duro lavoro e alla creatività che sa mettere nei suoi piatti. L’esperienza dello chef della Stazione di posta a Roma

In programma una serie di iniziative mirate per celebrare un traguardo storico del vino, capace di creare un vero e proprio distretto socio-economico, che comprende non solo attività produttive ma anche un’offerta turistica di altissimo livello

Vigneto dal fascino antico, è una presenza immancabile nella cantina di ogni intenditore. Scopriamone le declinazioni più ortodosse − che hanno rivalutato il suo gusto spigoloso mettendo da parte la tentazione di ammorbidirlo in barrique − e le nuovissime sorprendenti bollicine

Parte da New York la riscossa dei locali alla moda per soli vegani

Per le sue proprietà benefiche, queste bevande piacciono sempre di più. E il giro d’affari supera i 30 milioni di euro

Conclusa la sbornia delle bancarelle natalizie, è ora di scoprire il fascino dei più importanti market tra profumi, cibi e spezie insolite. Da Tokyo a Monaco di Baviera, un viaggio per gli occhi e il palato

Cresciuto sotto le ali di Carlo Cracco, lo chef del ristorante Del Cambio ha già conquistato una stella. Ora insegue un obiettivo ancor più difficile: trasformare torino in una città gourmet, partendo dai piatti classici

Nata nel freddo dell’est Europa, la vodka ha conosciuto una seconda giovinezza quando, dopo la II Guerra mondiale, ha trovato un vasto pubblico di estimatori in Occidente, grazie al suo gusto pulito e alla capacità di esaltarsi in abbinamento con altre bevande

Tanti i nuovi chef under 35 premiati, clamorosi tonfi milanesi per Trussardi alal Scala e Pont de Ferr. Premiato il nuovo concept di Giancarlo Perbellini