Il Far East è estremamente dinamico anche rispetto alla produzione enologica. Certo, non sempre i nettari sono all’altezza di quelli a cui siamo abituati in Europa, ma pure a Shanghai e a Pechino si possono fare ottimi incontri di gusto. E per chi non vuole rischiare, ecco i vini francesi e italiani à la carte nei migliori ristoranti cinesi. Cosa bere (e non bere) quando si visita il Celeste impero
Nel materese al caseificio Salcas i prodotti del territorio
Dove trovare l’occorrente per una dieta da convinto ecologista
Alla scoperta dei forni della pasticceria Deola di Villa
Alla scoperta di un oliveto toscano, trapiantato nel cuore del Salento
Da provare quello dell’azienda agricola D’Alesio, a Città Sant’Angelo, in provincia di Pescara
Nella pasticceria Luigi D’Amico alla scoperta del dolce tipico della città abruzzese
A Pianella l’azienda Rustichella reinventa, in modo creativo, la tradizione locale
Sarebbe stato un blocco dei porti italiani a stimolare la fantasia dei cioccolatai piemontesi, rimasti senza cacao. Ma sarà davvero così?
Per chi non ha mai assaggiato un lardo alle erbe o la pancetta di Cuneo