Gusto

Si confermano gli otto ristoranti a tre stelle italiani, cinque novità a due stelle e tre new entry nel paradiso della cucina made in Italy che conta 323 referenze (seconda al mondo). Tra le novità il nuovo indicatore del “piatto”, a segnalare ingredienti di qualità e chef interessanti

Dal 25 al 28 novembre l’appuntamento dedicato alle imprese del settore ristorazione e agroalimentare. L’occasione per fare il punto sulla gestione del brand, sull’evoluzione del mercato e sul cambiamento delle tipologie di distribuzione

La sua natura unica ne ha fatto oggetto di culto fin dall’antichità, mentre il suo profumo lo rende oggi un ricercato ingrediente dell’alta cucina. E per gli estimatori è obbligato il pellegrinaggio ad Alba

Appuntamento per giovedì 17 novembre, quando la casa d’aste Bolaffi proporrà 738 lotti per un valore complessivo di 550 mila euro

Dalle rive del Garda alla guida Michelin. Il segreto del successo travolgente del Lido 84 è tutto nella filosofia – artistica, ma accessibile – del suo chef: «Essere contemporanei vuol dire uscire dalle regole, ma rimanere con i piedi per terra»

Nel capoluogo lombardo debutta il nuovo servizio della società californiana, che sfida Foodora e Deliveroo

Dal 21 ottobre lo chef Vito Mollica delizierà i palati più esigenti con due prodotti simbolo del lusso enogastronomico

Lo storico marchio trevigiano inaugura il primo esclusivo dehors all’Hotel de la Ville, a due passi dal Duomo. Lo spazio sarà il simbolo dell’eccellenza delle Cantine di Susegana

L’indagine Blogmeter sui cuochi più famosi sul mercato italiano. In classifica anche Alessandro Borghese, Chef Rubio e Massimo Bottura