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Vini “migranti”: la rivoluzione nel bicchiere
Dalla California al Libano fino alla nostra Toscana, passando per Georgia e Slovenia: ecco dove nascono i migliori vini “migranti”
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Masi Wine Bar a Cortina: al via la stagione estiva
Dal 4 luglio riapre la splendida terrazza panoramica con vista sulle Dolomiti. Ad accogliere i turisti anche un ricco programma di eventi all’insegna del gusto e del turismo slow
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Tutti per uno, uno per tutti: intervista allo chef Alessandro Miocchi
Alla scoperta dell’innovativa proposta del ristorante romano Retrobottega e dei suoi gemelli Retrovino e Retropasta
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Il (Piccolo) Principe di Viareggio
La filosofia in cucina dello chef Giuseppe Mancino, tra avanguardia e tradizione. Dopo la chiusura forzata per Covid-19, il ristorante due stelle Michelin riaprirà il 24 giugno
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Caffo 1915 (Amaro del Capo) si beve Ferro China Bisleri
Dopo l’acquisizione del brand Petrus, un’altra operazione conclusa con il gruppo Diageo riporta in Italia un amaro storico di fine Ottocento
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Vini: alla scoperta del Grüner Veltliner
Con l’arrivo della bella stagione è tempo di un bianco fruttato e speziato dalle mille sfaccettature. La nostra selezione delle etichette più interessanti
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Ristoranti Stellati, 8 su 10 ancora chiusi per l’emergenza Covid-19
Solo il 21% dei 3.000 ristoranti sono attualmente aperti, in Italia la percentuale scende addirittura al 16%. Guida Michelin presenta un barometro internazionale per le riaperture. Ecco chi ha già riaperto nel nostro Paese
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Più voglia di mangiare al ristorante: il Covid-19 (ora) fa meno paura
Con i dati incoraggianti in arrivo dal fronte sanitario, circa l’80% degli italiani punta a tornare a mangiare fuori entro il 22 giugno? Il piatto più desiderato? Di pesce
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Signorvino apre il proprio canale e-commerce
L’enocatena italiana della famiglia Veronesi (gruppo Calzedonia) arriva online, completando la wine experience proposta
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Vinitaly non teme il Coronavirus
Veronafiere conferma che l’evento si svolgerà dal 19 al 22 aprile. La speranza è che il settore faccia da traino per il rilancio della nostra economia