Gusto
eatPrato: dal 4 al 6 giugno torna il Festival del Gusto
Dopo lo stop forzato del 2020, Prato torna a essere un palcoscenico del gusto toscano, capace di miscelare il food con l’arte, i vini con le più belle architetture del centro storico
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Vini biologici: nasce Fresco di Masi
La Cantina della Valpolicella presenta due nuove etichette interpreti di una rinnovata visione di sostenibilità, realizzate con una lavorazione essenziale dal vigneto al calice
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Così la pandemia ha cambiato l’educazione alimentare degli italiani
Sempre più responsabili ed esigenti, gli italiani stanno scoprendo i sistemi di tracciabilità basati sulla blockchain
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Vino italiano: 2020 superiore alle previsioni
L'export del Belpaese ha recuperato nell'ultimo trimestre riducendo le perdite a valore a -2,3%
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Vino d’abbazia
Alla scoperta delle migliori etichette d’Italia, frutto del profondo legame tra viticoltura e ordini monastici
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FormatLab produce la prima Stand Up culinaria di Sale&Pepe
Attraverso la partnership con la content factory milanese, la rivista di cucina lancia una serie di 52 appuntamenti con protagonista Roberta Mengozzi
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Vino: il futuro è ibrido
Più sostenibili e resistenti, i Piwi sono i vitigni del domani e si stanno diffondendo in tutta Europa, Italia compresa. Ecco cosa sono e quali vini degustare per scoprirli
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Prosecco Doc: un 2020 in crescita per le bollicine italiane
Il presidente del Consorzio, Stefano Zanette, celebra il superamento della soglia di 500 milioni di bottiglie certificate in un anno
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Natale e Capodanno: 1,6 miliardi di brindisi made in Italy nel mondo
Le previsioni di Uiv e Ismea sui consumi di bollicine durante le feste: tengono i consumi di spumante tricolore, ma si spenderà meno
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Alta Langa Docg: l’astro nascente piemontese
Meglio ancora di denominazioni più “blasonate”, ha conquistato la critica internazionale, che lo ha eletto a Miglior metodo classico d’Italia. Qui una selezione di vini da scoprire