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Champagne Experience 2023: appuntamento a Modena il 15-16 ottobre
Tornerà negli spazi di ModenaFiere la più importante manifestazione dedicata allo champagne nel nostro Paese
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Massimo Bottura nuovo chef Ambassador di illycaffè
Lo chef darà vita a un suo caffè “su misura”, che verrà offerto come esperienza unica all’interno dei suoi ristoranti
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Amarone Masi: ecco perché l’annata 2022 sarà da collezione
Il vini dei prossimi Amaroni Costasera, Riserva Costasera, cru Campolongo di Torbe e Mazzano, e il Vaio Armaron delle Tenute Serego Alighieri saranno tra i migliori anche per le particolari tecniche di appassimento e le condizioni meteo
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Masi guarda alla Cina con un Amarone Costasera limited edition
La cantina veronese presenta il Costasera Lunar ‘New Year of the Rabbit’ per celebrare l’Anno del Coniglio in omaggio alla tradizione cinese
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Ristorante La Stüa de Michil: un viaggio nel piatto
È quello che vuole offrire ai suoi ospiti lo chef Simone Cantafio nel suo ritrovo gourmet da una stella Michelin con vista sulle Dolomiti
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Momento d’oro per la Champagne
Quest’anno i grandi blanc de blancs regalano bollicine particolarmente interessanti
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Vini: il giusto brindisi per il tartufo
Grand tour italico alla scoperta dei vini più indicati per esaltare il gusto del fungo più saporito e prezioso che ci sia
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Octavin: improvvisazione stellata per lo chef Luca Fracassi
L’ottavina è una delle forme di componimento poetico che invita all’improvvisazione, ma anche lo strumento…
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Metodo classico da uve rosse: il nuovo trend del vino è servito
La nuova tendenza vinicola sono le bollicine in rosa: provare per credere
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Guida Michelin: con Cannavacciuolo salgono a 12 i tre stelle italiani
Complessivamente sono state 38 le nuove stelle assegnate a realtà tricolori