TAG: Chef
È quello che vuole offrire ai suoi ospiti lo chef Simone Cantafio nel suo ritrovo gourmet da una stella Michelin con vista sulle Dolomiti
Interpretazione personale degli ingredienti, un team pronto a uscire dalla propria comfort zone per migliorarsi, e tanto lavoro. Così lo chef ha conquistato il riconoscimento Michelin con il suo ristorante
Complessivamente sono state 38 le nuove stelle assegnate a realtà tricolori
A tu per tu con lo chef Vito Mollica, tornato da Dubai per l’apertura del ristorante all’interno dell’affascinante Palazzo Portinari
Dal 9 al 12 settembre torna l'appuntamento ideato dallo Chef Riccardo Gaspari e da Ludovica Rubbini del ristorante stellato SanBrite
Costruire un futuro nuovo reinterpretando il patrimonio gastronomico nazionale senza per questo perderne i valori. È la base del successo dello chef Davide di Fabio, allievo di Massimo Bottura
Lido 84 e Le Calandre si aggiudicano l'ottavo e decimo posto. Altri quattro i locali tricolori in top 50: Uliassi, Reale, Piazza Duomo e St. Hubertus
Accanto a un resort con piscina e un orto didattico, lo chef Giuseppe D'Errico interpreta i sapori del territorio in un ristorante stellato
Aperto all’innovazione e attento all’ambiente, il più celebre chef della tv è sempre in cerca di nuove sfide. E il design – dice – non deve mai essere fine a se stesso
Sono gli elementi alla base della cucina ricercata e naturale di Edoardo Tilli, che insieme a Klodiana Karafilaj propone in provincia di Firenze un’esperienza di ristorazione basata su materie prime originali e un servizio d’eccellenza
ULTIMI ARTICOLI
People moving
- Eataly, 3M, Trend Micro e… Le nomine della settimanaMedia
- Mediobanca: mercato tv italiano sempre più concentratoPeople moving
- Gianguido Bianco guida Active Cosmetics L’Oréal ItaliaSostenibilità
- Sostenibilità: manager ottimisti ma non troppoFinanza
- ING: nel 2022 utile sopra i 3,6 miliardi. Cresce il cashless in ItaliaAttualità
- Prodotti italiani tra i più contraffatti al mondo. I rischi per le pmiPeople moving
- Mariano Di Benedetto torna in dentsuPeople moving
- Nuovo amministratore delegato in CbreGusto
- Masi guarda alla Cina con un Amarone Costasera limited editionPeople moving
- Diesel: Eraldo Poletto lascia il ruolo di Global Ceo
LA RIVISTA
