Raccontare emozioni, storie e sensazioni. Lo chef di Pascucci al Porticciolo ci svela la sua filosofia ai fornelli

È il neo-chef del ristorante Il Pievano, tra le novità più interessanti dell’offerta enogastronomica toscana

Dal 12 al 14 ottobre una tre giorni all’insegna di gastronomia ed enologia italiane di alta qualità

Alla scoperta del ristorante gourmet del Grand Hotel Principe di Piemonte, unico due Stelle Michelin della Versilia, e del suo chef campano, Giuseppe Mancino

Il pesce secondo lo chef dell’Antica Osteria Cera e, oggi, anche del Bistrot del mare sulla terrazza dell’Hotel Excelsior Venice Lido Resort

Idee, colori e creatività. È questa la base della cucina proposta dalla nuova stella della gastronomia latino-americana

A Mentone, in Francia, il ristorante che succede all’Osteria Francescana di Massimo Bottura in vetta ai The World’s 50 Best Restaurants. Nella Top 50 da segnalare gli italiani Piazza Duomo (Alba) di Enrico Crippa e il veneto Le Calandre di Max e Raffaele Alajmo

Scelti da oltre 70 chef stellati, votati dagli utenti di TheFork, ecco la top 10 dei migliori locali dove mangiare. La metà a Roma, il migliore? A Milano

La cucina secondo lo chef co-fondatore Floriano Pellegrino, reduce dalla conquista della prima stella Michelin

Un ristorante stellato che non ti aspetti, nato in una zona di Milano in riqualificazione, all’interno di una struttura post industriale dove dominano il bianco e la luce