Il tranello a TripAdvisor da parte di alcuni ristoratori e della rivista ‘Italia a Tavola’ ha successo: il nuovo profilo del “ristorante fantasma” Scaletta scala la classifica in poche settimane. L’accusa: “Il portale non applica nessun controllo o filtro, un danno per esercenti e consumatori”
Ricco di storia e leggende, quello dei Colli Euganei, nel Padovano, è da qualche tempo anche un territorio che si distingue per grandissimi vini. A partire dal raro Fior D'Arancio, senza dimenticare ottimi rossi e passiti
La terza stagione della serie, on air su National Geographic Channel, è stata lanciata a Milano dai maestri baristi di illy
Ambasciatore della Toscana a Expo, personaggio tv, tra i migliori chef italiani per la guida Michelin, eppure questo viareggino doc non si è montato la testa e al suo ristorante L'imbuto all'interno del Lucca Center of Contemporary Art rifugge le eccessive sofisticazioni
Da bevanda per forti bevitori a piacere per appassionati raffinati: il nostro distillato più celebre è in continua evoluzione qualitativa e affascina un pubblico sempre più ampio
Un veneto che nasce nella pasticceria di famiglia ma che, fedele al suo motto “Il…
Mentre il cibo di tutto il mondo è a Milano per l’Esposizione Universale, Polli e la chef stellata Cristina Bowerman celebrano la dieta mediterranea: un must da difendere per 8 italiani su dieci
Tra inevitabili adattamenti al gusto tricolore e clamorosi errori di galateo, il piatto simbolo della cucina giapponese spopola ormai anche nella Penisola, senza distinzioni di età o contesto. Ecco tutto quello che dovete sapere per destreggiarvi agilmente tra nigiri e uramaki
Dal 2 al 10 maggio il #FirenzeFuoriExpo porterà l’eccellenza agroalimentare del capoluogo toscano nel cuore di Milano. Nove giorni di wine bar, degustazioni, showcooking e spettacoli
Anche in seguito ai regolamenti troppo permissivi dell'Unione Europea, sul mercato dell'Evo da un lato dilagano prodotti di basso livello, dall'altro è nata una nicchia di qualità eccelsa. Vi presentiamo i campioni di quest'anno