Monica Balocco è stata nominata direttrice della Business Unit Decoration di Casa Optima, Gruppo attivo nel gelato artigianale, pasticceria e beverage. Già Group Project Manager Officer e membro del board, Balocco assume la guida di una linea di business strategica, mantenendo anche le responsabilità sulle attività di M&A e Masterdata.
La manager succede a Giuliano Tosi, che lascerà il Gruppo nelle prossime settimane per intraprendere un nuovo percorso professionale. Nel nuovo assetto Fabrizio Finelli, già responsabile della BU Ice Cream & Pastry, assume anche la guida della BU Beverage con il ruolo di Chief Commercial Officer, rafforzando le sinergie tra le diverse aree di business.
Il percorso di Monica Balocco
Entrata in Casa Optima nel 2018, la manager ha maturato esperienza nella gestione di programmi complessi e nel rafforzamento della governance aziendale, contribuendo a progetti di eccellenza operativa.
Nel nuovo incarico sarà chiamata a guidare lo sviluppo della Business Unit Decoration, focalizzata su decorazioni e ingredienti per pasticceria e gelateria.
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