Anahi Pagura è la nuova amministratrice delegata di Pintaudi. L’azienda triestina, attiva nella produzione di biscotti, fette biscottate e grandi lievitati da ricorrenza, è controllata da Incantalia Group, nuova denominazione del Polo del Gusto, e partecipata al 35% da Friulia.
Pagura è entrata in Incantalia Group a fine 2021 e ricopre il ruolo di responsabile Amministrazione, Finanza e Controllo della holding. Dal 2024 fa inoltre parte del Cda di Pintaudi. La nomina arriva in una fase di sviluppo dell’azienda, sostenuta anche dall’ingresso di Friulia nel capitale nel dicembre 2025 con un’operazione da 1,2 milioni di euro. Le risorse sono destinate al programma di crescita, all’aumento della capacità produttiva e a una maggiore automazione dei processi.
Nel primo semestre del 2026 i ricavi di Pintaudi sono aumentati del 23,5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Tra i progetti indicati dalla nuova amministratrice delegata figurano l’apertura al mondo del salato e lo sviluppo di nuovi prodotti e ricette anche attraverso le competenze delle altre aziende del gruppo.
“L’obiettivo è proseguire nel percorso di crescita di Pintaudi, ampliando l’offerta e rafforzando al tempo stesso le sinergie e i progetti condivisi con le altre aziende del Gruppo”, ha dichiarato Pagura. “Vogliamo continuare a crescere e aumentare la capacità produttiva, preservando l’identità e la qualità che da sempre contraddistinguono Pintaudi, diversificandone progressivamente l’offerta”.
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