Nuova alleanza tra illycaffè e i Locali Storici d’Italia

La storica azienda triestina diventa socio sostenitore dell’Associazione che custodisce l’eccellenza dell’ospitalità italiana

La qualità si racconta: i Locali Storici d’Italia protagonisti della campagna illy

Ristorante Al Mangia, Siena

Il primo ristorante a sorgere in Piazza del Campo, nel 1937. Durante la guerra fu requisito dai tedeschi, ma nel 1944 fu Senni, il fondatore, a cucinare la cena per la liberazione della città. Oggi, la storia continua. E il momento del caffè è firmato illy.

Illycaffè, azienda simbolo del caffè italiano di qualità e sostenibile, ha ufficializzato la propria adesione come socio sostenitore all’Associazione Locali Storici d’Italia, il sodalizio culturale che riunisce circa 200 tra caffè letterari, pasticcerie, ristoranti e alberghi che hanno segnato la storia del nostro Paese. Luoghi che hanno ospitato artisti, intellettuali e generazioni di artigiani, e che continuano a trasmettere saperi, sapori e atmosfere autentiche.

Questa collaborazione, si precisa in una nota dell’azienda triestina, si fonda su una profonda condivisione di valori: attenzione al dettaglio, eccellenza continua, rispetto della tradizione e capacità di innovare. Un terreno comune che si trasforma in un’alleanza capace di raccontare la cultura del bello e del buono, tratto distintivo del Made in Italy.

Locali Storici e illycaffè: insieme per custodire la qualità italiana

“Essere parte dell’Associazione Locali Storici d’Italia è per noi motivo di grande soddisfazione”, ha dichiarato Cristina Scocchia, amministratore delegato di illycaffè. Condividiamo con questi luoghi iconici non solo la passione per la qualità e la bellezza, ma anche un profondo senso di responsabilità culturale: custodire e valorizzare ciò che rende unico il nostro Paese”.

A sottolineare la portata dell’intesa è stato anche Enrico Magenes, presidente dell’Associazione Locali Storici d’Italia, che ha evidenziato come illycaffè rappresenti una realtà coerente con la filosofia dell’associazione: “Siamo entusiasti di annunciare questa nuova e importante collaborazione con illycaffè, azienda diffusa e conosciuta in tutto il mondo per l’unicità dei suoi prodotti. Fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy, come molti locali storici, illycaffè è ancora oggi un’azienda che porta il nome della famiglia che l’ha fondata, valore che condividiamo con forza e con passione”.

Questa alleanza rafforza la missione condivisa di promuovere l’identità italiana attraverso l’eccellenza. Un patto che riconosce il valore di quei luoghi simbolo della memoria collettiva e delle imprese familiari; un’intesa che parla di cultura, responsabilità e bellezza.

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