Ristoranti - Business People

Ciro Salvo 50Kalò intervista

Un napoletano doc che al gusto della tradizione unisce abilità tecnica e tanta ricerca. Una ricetta di qualità che ha portato il suo 50kalò anche a Londra

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Massimo Bottura miglior ristorante mondo

È la seconda volta che lo chef modenese sale sul gradino più alto del podio. Leggi la sua intervista sul numero di YouTech di giugno

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Osteria Perillà Marcello Corrado

Una cucina ricca, in controtendenza rispetto alla moda del momento. Così lo chef Marcello Corrado ha conquistato la prima stella Michelin per l’Osteria Perillà, in Val d’Orcia

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TheFork Restaurants Awards 2018

Annunciati i vincitori della prima edizione del progetto organizzato da TheFork e Identità Golose dedicato alle nuove aperture o gestioni di ristoranti. Segnalate 70 eccellenze italiane, il primo premio assegnato nella città di Milano

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ristorante diffuso Davide Pezzuto

La proposta originale dell’abruzzese D.One nelle parole del suo chef

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Locanda Margon Alfio Ghezzi

Minimalismo e gusto possono convivere, basta trovare il giusto equilibrio. Parola dello chef trentino della Locanda Margon

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Food for Soul Massimo Bottura

Lo chef stellato Massimo Bottura, in collaborazione con Grundig e con l’aiuto di noti personaggi dell’arte e della cultura, apre a Parigi il quarto refettorio per aiutare le persone in difficoltà

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Wicky Priyan milano

Il meglio della cucina mondiale condensato con originalità. È quanto propone lo chef del ristorante Wicuisine di Milano

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Giuseppe Iannotti Krèsios

Servizio serrato e menù a sorpresa. È l’esperienza insolita proposta da questo chef-eremita, instancabile viaggiatore del gusto

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ristoranti stellati roma

Con 23 una stella, un due stelle e un tre stelle, i ristoranti stellati di Roma rendono la Capitale più ricca di gusto nell'edizione 2018 della Guida Michelin

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