TAG: Ristoranti
Un ristorante stellato che non ti aspetti, nato in una zona di Milano in riqualificazione, all’interno di una struttura post industriale dove dominano il bianco e la luce
Seconda edizione dei TheFork Restaurants Awards, riconoscimento che celebra le nuove aperture o le nuove gestioni dei ristoranti più apprezzati da oltre 70 chef del nostro Paese. La giuria? Gli utenti The Fork, che potranno votare fino al 25 aprile
Lo scorso anno i ristoranti italiani hanno incassato 85 miliardi. Minimo l’apporto degli stellati. Il passaparola rimane la pubblicità migliore
In pochi mesi il suo nome e il suo Dina si è imposto agli onori delle cronache gastronomiche. Uno chef loquace, ma a parlare sono soprattutto i piatti
Alla scoperta della proposta culinaria dello chef del rinnovato Tordomatto di Roma
L’indagine Doxa e The Fork sulle tendenze della ristorazione per i prossimi mesi. I clienti vorranno sempre più trasparenza
Nuovo primato per il 38enne toscano, detentore di un record mai accaduto prima nel nostro Paese
Altro che "schiscetta", i lavoratori italiani preferiscono pranzare fuori, ma i prezzi devono essere contenuti, il servizio rapido e l'offerta nutrizionalmente bilanciata
Tra i tavoli della struttura toscana di Borgo San Felice è il giovane chef Fabrizio Borraccino a coccolare i clienti, sfruttando il meglio dei prodotti del territorio
Con le sue rivisitazioni della cucina tradizionale campana, Rosanna Marziale ha fatto del ristorante Le Colonne un’imperdibile tappa gourmet
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