Chef - Business People

intervista chef Alessandro Miocchi

Alla scoperta dell’innovativa proposta del ristorante romano Retrobottega e dei suoi gemelli Retrovino e Retropasta

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Archichef Night 2020

Torna l'appuntamento con gli architetti chef, la contaminazione esperenziale che unisce il mondo del food con quello del design, quest'anno in versione virtuale

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Piccolo Principe Viareggio

La filosofia in cucina dello chef Giuseppe Mancino, tra avanguardia e tradizione. Dopo la chiusura forzata per Covid-19, il ristorante due stelle Michelin riaprirà il 24 giugno

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Bon Wei Cina gourmet

Accostato al Capodanno, simbolo di calore e fortuna, al ristorante di Milano il rosso lacca vive 365 giorni l’anno. Merito di una location raffinata, ma anche di piatti ricercati e fuori dal comune

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Ciro Oliva intervista chef concettina ai tre santi

L'amore per Napoli, le produzioni locali e il buon vino: lo chef di Concettina ai tre santi svela i segreti del successo del suo ristorante

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Giovanni Solofra intervista chef St George Restaurant Taormina

Origini napoletane e formazione romana, lo chef del St George Restaurant di Taormina è stato conquistato dai sapori della Trinacria

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ristoranti stellati Guida Michelin prenotabili via app

Annunciata una partnership strategica tra un punto di riferimento gastronomico globale e i brand TripAdvisor e TheFork. La piattaforma di prenotazione acquisisce Bookatable e si epsande in cinque nuovi Paesi europei

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