Chef - Business People

Alberto Gipponi chef Dina intervista

In pochi mesi il suo nome e il suo Dina si è imposto agli onori delle cronache gastronomiche. Uno chef loquace, ma a parlare sono soprattutto i piatti

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chef Adriano Baldassarre Tordomatto intervista

Alla scoperta della proposta culinaria dello chef del rinnovato Tordomatto di Roma

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Guida Michelin 2019 Enrico Bartolini chef

Nuovo primato per il 38enne toscano, detentore di un record mai accaduto prima nel nostro Paese

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Ristorante Poggio Rosso intervista chef Fabrizio Borraccino

Tra i tavoli della struttura toscana di Borgo San Felice è il giovane chef Fabrizio Borraccino a coccolare i clienti, sfruttando il meglio dei prodotti del territorio

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Rosanna Marziale chef Le Colonne intervista

Con le sue rivisitazioni della cucina tradizionale campana, Rosanna Marziale ha fatto del ristorante Le Colonne un’imperdibile tappa gourmet

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Classifica ristoranti più costosi

Da un minimo di 390 a un massimo di 1.400 euro a testa: è la cifra necessaria per gustare una cena in uno dei “templi” dell’alta ristorazione

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Alberto Faccani ristorante Magnolia

Fresco del secondo riconoscimento Michelin, lo chef del Magnolia, è pronto per la sua prima estate tra i grandissimi della cucina mondiale

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ristorante Vun Andrea Aprea

Il Vun Andrea Aprea, al Park Hyatt di Milano, è una meta da gourmet che fa della valorizzazione della cucina tricolore il suo punto di forza

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Massimo Bottura miglior ristorante mondo

È la seconda volta che lo chef modenese sale sul gradino più alto del podio. Leggi la sua intervista sul numero di YouTech di giugno

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Leggi l’intervista fatta allo chef modenese, al primo posto della classifica The World's 50 Best Restaurants con la sua Osteria Francescana. Scarica gratuitamente la digital edition da Apple Store e Google Play

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