Guido Martinetti e Federico Grom

Illy si dà al gelato. Il gruppo che fa capo alla famiglia Illy ha acquistato, attraverso un aumento di capitale riservato, il 5% di Grom, il marchio del gelato artigianale fondato dai torinesi Guido Martinetti e Federico Grom. A dar la notizia Riccardo Illy e i due giovani fondatori di Grom. Valore dell’operazione (che valorizza il 100% della società a 50 milioni): 2,5 milioni di euro. Prima dell’aumento di capitale la società torinese era controllata in parti uguali da Grom e Martinetti. L’azienda torinese ad oggi vanta 55 gelaterie (quasi tutte a gestione diretta), delle quali 45 in Italia e le restanti all’estero, divise tra Giappone, Stati Uniti e Francia. Solo nel 2012 prevista l’apertura di 10 nuovi punti vendita, di cui quattro all’estero. La partecipazione in Grom espande ulteriormente il business del Gruppo illy, del quale fanno parte le controllate illycaffè, Domori, Mastrojanni, Dammann Frères e la partecipata Agrimontana.