Antonio Baravalle è il nuovo amministratore delegato di Lavazza. La nomina, di cui si parlava già da diversi mesi, è stata confermata ufficialmente dall'assemblea dei soci dell'azienda in occasione dell’approvazione del bilancio 2010. Baravalle, ex direttore generale Educational del Gruppo Mondadori ed ex ad di Giulio Einaudi Editore, prende il posto di Gaetano Mele, ad dal 2008 e direttore generale dal 2006.
Scelti anche tre nuovi consiglieri: entrano nel Cda Gabriele Galateri di Genola, presidente delle Generali, Pietro Boroli, presidente della De Agostini Editore e Antonio Marcegaglia amministratore delegato del Gruppo Marcegaglia. L'assemblea dei soci ha nominato inoltre Marco Lavazza come vicepresidente. In consiglio sono stati confermati anche Alberto Lavazza, che è presidente dal 2008, Giuseppe Lavazza, che mantiene anche lui la carica di vicepresidente, Francesca e Antonella Lavazza.